为准确把握上半年安阳市农业经济运行情况,及时反映畜牧业出现的新情况和新问题,安阳市地调队近期对林州市和安阳县的生猪养殖及市区三个农贸市场近来猪肉价格出现的持续上涨情况进行了调研,现将有关调研结果报告如下:
2011年安阳市上半年生猪价格连续上涨,元旦过后并没有象往年那样下降,而是继续小幅攀升,生猪价格开始出现反弹并保持涨势,5、6月份涨幅愈加明显。据监测,猪后腿肉5月上旬、中旬、下旬平均价格分别为25元/公斤、26.17元/公斤和27.17元/公斤,环比上涨分别4.7%、3.8%和1.8%,猪后腿肉6月上旬、中旬平均价格分别为27.67/公斤、29.83/公斤,环比上涨分别为7.8%和3.4%,连创今年以来的新高。
今年以来生猪价格呈现持续上升的态势,打破了往年春节过后价格走跌的范例。为探究其原因,安阳地调队有关人员近期深入到林州市和安阳县有关生猪养殖场了解到,受市场供求关系的影响,生猪及其价格明显高于去年同期,养殖效益显著提高;生猪生产总量稳定增长,发展势头良好,但饲料原料价格上涨、养殖成本大幅增加、人工工资增加、经济环境、自然灾害等多种因素使得生猪价格不断上涨。具体分析如下:
一是生产成本特别是饲料成本的上涨为生猪价格上涨提供了支撑。饲料成本占生猪养殖成本的70%左右,育肥猪配合饲料2011年4月份价格2.3元/公斤,6月份价格2.5元/公斤,上涨8.69%。作为主要饲料原料的玉米2011年4月份价格为2.19元/公斤,6月份价格为2.30元/公斤,上涨5.02%,使得每头猪增加成本150元左右。同时,仔猪价格涨幅也较大,大幅增加了养殖投入成本。此外,劳动力、运输、防疫、水电等费用的增加也推高了饲养成本。
二、工人工资增长,也提高了养殖成本。去年养殖场工人工资1万元/年,今年增加到1.5-2万元/年。另外,防疫用药成本的增加,使得每头猪成本增加近20元。
三、生猪供应影响。2010年由于受气候及动物疫病影响,导致母猪产仔率下降,使得能繁母猪存栏也下降,造成母猪产仔率低,成活率低。
四、融资成本的增加提高了饲养成本。由于银行贷款较难,民间借贷利息较高,使得融资成本提高。
五、宏观经济形势的影响,如居民消费价格指数持续上涨,拉动了包括猪肉在内的农产品价格上涨。
预计三季度,生猪及其产品价格不会出现大幅波动,养殖仍将获得较好收益。随着夏季高温季节的来临,市场猪肉消费量将有所下降,生猪收购价格和猪肉市场价格可能出现小幅回落,而随着中秋和国庆节日的到来,畜禽产品市场价格又将可能出现小幅上涨。
为使畜牧业健康稳步地发展,提出以下建议:
一、各级政府要大力支持规模化养猪,尽快提高规模化养猪的比例,鼓励和扶持养猪大户,可采取政府贴息,放宽贷款等政策,加快畜牧产业向集约化、规模化、产业化养殖模式的转变。
二、各县(市)、区有关部门要加快落实稳定生猪生产发展的各项政策,着力提高母猪繁殖性能和仔猪成活率,切实加强生猪疫病防控,针对中小规模养殖户集中组织开展技术培训与指导服务,
三、是加强市场信息网络建设,发挥信息对生猪产销的引导作用,建立生猪生产、流通、消费各个环节的信息监测、预警和发布制度。
四、完善地方生猪市场有效供给分级储备制度,满足畜禽产品集散、交易、质检、仓储等需求。平抑猪肉价格,避免出现市场异常波动,达到保持合理价格、增加农民收入,满足市场供应,维持生猪产销稳定发展的目标。