为了解平顶山市近期蔬菜价格走势情况,平顶山地调队有关人员对部分农贸市场及蔬菜种植户进行了走访调查。
一、价格调查基本情况
1、蔬菜价格涨跌互现
调查数据显示5月黄瓜每千克均价为3.6元,环比下降23.8%;西红柿每千克均价为4.0元,环比下降15.5%;四季豆每千克均价为6.2元,环比下降15.5%;大白菜每千克均价为2.5元,环比下降13.8%;大葱每千克均价为2.7元,环比上涨25.0% ;土豆每千克价格为3.5元,环比上涨19.1%;芹菜每千克均价为2.9元,环比上涨26.5%。
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平顶山市主要蔬菜价格环比情况 | ||||
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品种 |
规格等级 |
4月平均价格 |
5月平均价格 |
环比 |
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大白菜 |
中等 散装地产 |
2.9 |
2.5 |
-13.8 |
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大葱 |
中等 散装地产 |
2.1 |
2.7 |
25.0 |
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芹菜 |
中等 散装地产 |
2.3 |
2.9 |
26.5 |
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黄瓜 |
中等 散装地产 |
4.8 |
3.6 |
-23.8 |
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西红柿 |
中等 散装地产 |
4.7 |
4.0 |
-15.5 |
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四季豆 |
中等 散装地产 |
7.3 |
6.2 |
-15.5 |
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土豆 |
中等 散装山西产 |
3.0 |
3.5 |
19.1 |
二.蔬菜价格涨跌原因分析
1、几种蔬菜价格跌幅较大的主要原因:据走访农户及菜市场销售人员,西红柿、四季豆、黄瓜这三种跌幅比较大的蔬菜目前都是本地生产,在进入五月份后温度回升,蔬菜生长速度加快,产量增加,天气逐渐转热居民对新鲜蔬菜的需求量又比较大,所以市场上出现薄利多销,蔬菜市场供需两旺的现象。过季的大白菜由于各种鲜菜大量上市,可替代品种增多,需求量变小,导致量价齐跌。
2、几种蔬菜价格涨幅较大的主要原因:
芹菜价格上涨主要原因:外地菜、大棚菜由于成本较高已基本退市,本地露地芹菜还没有大量上市,上市量有限,导致芹菜价格攀升。
大葱由于季节原因长苔的大葱逐渐退市,新大葱还没有大量上市,导致大葱批发价格上升。
土豆价格上涨的主要原因:第一公棚的已经收完,三膜覆盖和两膜覆盖的基本上收完,现在陆地的刚刚开始收获。公棚的、两膜的土豆,价格不大理想,种植户卖出售较急,而陆地的土豆还没有大量上市,所以价格稍微有点抬头;第二土豆种植面积逐年减少是价格上涨的主因。
三、后期预测
预计随着气温升高,气候适宜,适合蔬菜生长,我市蔬菜长势良好,开始大量上市,并且蔬菜的生长周期也在加快,蔬菜上市量的增加,势必使其价格不断走低,同时天气转暖,大棚、地膜等设施不再继续使用,生产成本有所降低,也促使蔬菜价格下降。随着气温进一步升高,本地露天蔬菜将持续上市,我市的蔬菜价格有望进一步下跌。
四、几点建议
1.加大监测力度,提高预测预警能力。要在大型蔬菜批发市场和大型农贸市场建立价格监测点,在第一时间真实地搜集和上报主要品种价格数据,并及时向菜农反馈市场供求价格信息,以便菜农安排蔬菜播种时参考。同时建立健全价格预警机制,如遇市场价格出现异常波动,立即启动预警机制,将情况及时报告当地政府,以便采取相关果断措施,及时平抑市场价格,保证市场正常运转。
2.推进服务体系建设。各级政府应继续加强蔬菜基地道路、供电、供水、排水等基础设施和配套设施建设,不断改善蔬菜生产条件,逐步提高抗御自然灾害能力。组织专家和农业技术人员定期深入蔬菜基地对菜农进行技术培训,向菜农传授蔬菜科学种植知识,推广优良蔬菜种植品种和新型栽培技术。
3.改革完善流通方式。应在现有农副产品批发市场的基础上,再规划建设相应的农副产品批发市场,形成布局合理、良性竞争的农副产品批发市场格局。加快发展和完善农副产品物流服务体系,继续培育一批农副产品物流企业或企业集团,按照便民、利民的原则在居民社区开设连锁超市,由农副产品物流企业或企业集团统一采购、统一配送、统一经营管理,通过拉近产销距离、增大采购数量,降低蔬菜采购和经营成本。